台湾 新竹 滞在記

新竹より台湾の情報を発信します。

「故郷」復活

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体調を崩してしばらく休んでおられたが、復活しました「故郷」

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夏はこれ、タケノコサラダ。
日本でタケノコというと煮物に入っている事が多いが、生タケノコのほうが遥かに美味しい。

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「故郷」ではいつもカキフライ。
ここのカキフライは美味しいのだ。
台湾でカキというとオムレツの中に入っているようなのが多いが、
僕的にはあれ、好きではない。

また「故郷」の味噌汁は濃くて美味しい。
台湾の味噌汁は薄いのが多いから。






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  1. 2015/07/24(金) 22:06:57|
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