台湾 新竹 滞在記

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薑母鴉

渓洲山登山の後、龍潭で薑母鴉を食べました。

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佳安薑母鴉

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大盛況です。

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外にもバンガローみたいな個室があり、

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我がグループはその個室の一つに。
登山には参加しなかった、同僚の家族の方々も薑母鴉の食事会には参加です。

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僕的には初体験の薑母鴉です。
一言で言えば、鴨鍋ですが、薑は中国語でショウガの事。つまりショウガスープの鴨鍋という感じ。
僕はショウガが大好きなので好きな味でしたが、鴨から出た油でしょうか、
やや油濃かったのは気になりました。

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檳榔花。
僕は檳榔に関心あるので、いずれまとめようと思っています。


佳安薑母鴉
地址:桃園縣龍潭鄉佳安村42-1號
電話:(03)4712655.4713742




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  1. 2014/01/06(月) 23:42:04|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:2
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コメント

この鍋を食べると風邪を引かないと聞きました。
そのうち食べてみようと思うのですが、
油っぽいですか?
  1. 2014/01/16(木) 21:53:27 |
  2. URL |
  3. nao #-
  4. [ 編集 ]

Re: タイトルなし

僕は少し脂っこいと感じましたが、他の人はそうでもないようでした。
人によると思います。
ショウガがタップリなので風邪に効くのかもしれませんね。
  1. 2014/01/16(木) 23:40:35 |
  2. URL |
  3. Foveon #-
  4. [ 編集 ]

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