台湾 新竹 滞在記

新竹より台湾の情報を発信します。

金山街 豚骨ラーメン

金山9街に豚骨ラーメン屋ができた。
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入って行ってみると、カウンターにどこかで見た事のあるオバさんがいる。
話を聞いてみると、この前まで金山11街にあった豚骨ラーメン屋が引っ越してできた店という事であった。
ただ店の名前は変わっている。

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前の店でもいつも食べていたニンニクラーメンを注文したところ、ニンニクとニンニク絞り器が出てきた。
以前は店でニンニク絞って入れてくれていたんだけど、自分で絞れという事のようで。

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ま〜自分で絞っていれるのも楽しいし、日本にもこうやって出す店あったっけ。


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  1. 2013/10/09(水) 22:57:03|
  2. | トラックバック:0
  3. | コメント:2
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コメント

このラーメン屋さんは新竹駅近くにある大海、竹北に引っ越した大海亭カレーと同じオーナーさんのお店なのでしょうか。で、あれば、味はまずまずであったと思いますが、、、如何だったんでしょうか。
いずれにしても、長期の滞在、お疲れさまです。
  1. 2013/10/09(水) 23:28:50 |
  2. URL |
  3. fukubukuro #-
  4. [ 編集 ]

豚骨ラーメン

言われている店と関係あるかわかりませんが、美味しかったです。
ここのオーナーさんは以前九州の豚骨ラーメン屋で修行していた台湾人です。

  1. 2013/10/10(木) 22:32:39 |
  2. URL |
  3. Foveon #-
  4. [ 編集 ]

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