台湾 新竹 滞在記

新竹より台湾の情報を発信します。

豚骨ラーメン

最近、金山街にできたラーメン屋。

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豚骨専門。川本。

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店内は日本のラーメン屋に有りそうな造り。


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メニューには日本語も有り、麺の硬さやスープの濃さも選べる。
地獄ラーメンにネギのトッピングを注文した。
ここのマスターは日本のラーメン屋で修行したらしい。

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だから味は日本にラーメンと変わらない。
なかなか美味しい。
しかし麺は細く、ソーメンのよう。
もう少し太麺なら僕の好みに合いそうだ。

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  1. 2012/01/15(日) 17:14:08|
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