台湾 新竹 滞在記

新竹より台湾の情報を発信します。

小籠包

金山街にきれいな店構えの水餃館がオープンした。

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いつものお寺の真ん前にある水餃館「五花馬」
以前ここには日本料理店があった。


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店内は広々としていて明るい。

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醤油、薬味、タレはお客に自由に選べる。
台湾の店は皆そうですが。

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小籠包を注文。80元。
小籠包というのは台湾料理の定番であるが、これまで2回しか食べた事がなかった。
それほど美味しいと思わなかったからだ。

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なぜ、それほど美味しく無いかというと、中に肉しか入っていないからだ。
これに野菜が混じっていればもっと美味しいだろう、思うのは僕だけだろうか。


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金山街のいつものお寺ではいつものようにダンスやってました。
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  1. 2011/11/21(月) 21:48:51|
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