台湾 新竹 滞在記

新竹より台湾の情報を発信します。

蒙古鍋

金山街。宿の真ん前にある蒙古鍋屋、小肥牛。

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結構立派な造りで、また有名な店らしく遠くから来る人もいるらしい。

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以前一回だけ一人で入った事がある。しかしこういう店はやはり一人では入りにくい。
今回は会社の同僚と3人で入る事ができた。

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最近日本でも見かける鍋である。
写真では見づらいが、鍋が二つに分かれていて、一方は赤湯、一方は白湯。漢方薬の材料が一杯入っていて薬のような味もする。こういうのを養生鍋というのかもしれない。
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  1. 2011/10/31(月) 22:24:49|
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